Если вы думаете, что мебель для кафе или ресторана не играет для посетителя такой важной роли, как ассортимент и качество блюд в данном заведении, то ошибаетесь. Как правило, при входе в кафе у клиента уже возникает определенное мнение о нем, а во время ожидания своего заказа он непременно успеет по достоинству оценить дизайн внешнего вида и обстановку вокруг. Даже впечатление от самой вкусной еды может быть безнадежно испорчено неудачно созданным интерьером или неудобным стулом. Мебель для кафе и баров – основа ресторанного бизнеса, и владельцам успешных заведений это известно.
Основные правила выбора мебели для кафе, бара или ресторана
При выборе мебели в подобное заведение следует учитывать следующее:
- Отдавайте предпочтение универсальным вариантам, удобным и функциональным, подходящим людям разной комплекции. Необходимо, чтобы мебель соответствовала ресторанным стандартам. Не забывайте, что речь идет не о домашних креслах и диванах.
- Качество мебели, а значит ее долговечность – одно из главных условий. Если решите сэкономить на ней, это может впоследствии обернуться против вас. Совсем необязательно делать выбор в пользу самых дорогих вариантов, но непременно выбирайте качественные. Помните, что износоустойчивость должна быть высокой.
- Руководствуйтесь основной концепцией заведения, чтобы мебель стилистически вписывалась в интерьер. Например, обстановка и дизайн помещения в элитном ресторане национальной кухни будут функционально отличаться от дизайна в бистро, пиццерии или детском кафе.
Исходя из вышеописанных принципов, рассмотрите нескольких производителей и выберите то, что вам больше подходит.
Какую роль играют материалы
Материал мебели имеет большое значение в создании атмосферы заведения, вплоть до влияния на настроение и поведение посетителей. Например, дерево в интерьере создаст спокойную, уютную обстановку и подарит клиенту ощущение стабильности. Кожаные материалы придадут помещению солидность и подчеркнут представительность ресторана, а клиенту подарят уверенность в себе и чувство комфорта.
